این بیماری، گاهی باعث اختلال در فعالیت طبیعی بافت کبد می‌شود باعث نارسایی کبد یا سیروز کبدی شود.

محققان به این نتیجه رسیدند که چای سبز می‌تواند به درمان کبد چرب کمک کند.

به گزارش خبرگزاری خاورمیانه، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف چای سبز می‌تواند اثر رادیکالهای آزاد و مواد مضر در کبد را پاکسازی کند.

بیماری کبد چرب غیر الکلی یک التهاب کبدی است که بر اثر تجمع بیش از اندازه چربی در بافت کبد ایجاد می‌شود.

این بیماری، گاهی باعث اختلال در فعالیت طبیعی بافت کبد می‌شود و می‌تواند سیر پیش‌رونده پیدا کند، باعث نارسایی کبد یا سیروز کبدی شود.

اگر چه علت اصلی بیماری کبد چرب مشخص نیست، ولی به نظر می‌رسد این بیماری با برخی بیماریهای متابولیک ارتباط نزدیک دارد که از آن جمله افزایش کلسترول، چاقی و تری گلیسرید خون و دیابت را می‌توان نام برد.

در درمان کبد چرب، کنترل این بیماری‌های زمینه‌ای بسیار موثر است. گفته می‌شود مصرف زیاد انرژی باعث خواهد شد کبد نتواند سوخت و ساز طبیعی را انجام دهد و در نتیجه انرژی اضافی به صورت چربی در کبد ذخیره شود.

این بیماری اغلب افراد را در سنین میانسالی مبتلا می‌کند ولی متأسفانه با افزایش شیوع چاقی در کودکان، سن بروز آن به شدت کاهش یافته است.

چای سبز از آسیب دیدن سلولهای مغزی جلوگیری می‌کند زیرا این آسیب می‌تواند باعث بیماری پارکینسون شود.

افرادی که چای سبز می‌نوشند- در صورت مبتلا بودن به بیماری پارکینسون- بهبود می‌یابند.

بیماری پارکینسون اختلالی پیش رونده در سیستم عصبی است که روی حرکات بدن تاثیر می گذارد. این مشکل به طور تدریجی ایجاد می‌شود و معمولاً با یک لرزش قابل توجه در فقط یکی از دستان شروع می‌شود. با اینکه لرزش دست می‌تواند یکی از متداولترین علائم بیماری پارکینسون باشد، این اختلال معمولاً موجب کند شدن حرکات بدن می‌شود.

داروهای گیاهی بر روی کبد تأثیرات بسیار مؤثری دارد. داروهای گیاهی باعث شست و شوی کامل کبد و بهبود سریع آن می‌شود.

دکتر ناصر ابراهیمی دریانی متخصص گوارش در گفتگو با خبرنگار گفت: کبد کارهای مختلفی در بدن انجام می‌دهد. کبد ساختن فاکتورهای انعقادی و ساخت فاکتور ۸ را برعهده دارد کبد، کار ۵ عضو حیات اصلی بدن را بر عهده دارد.

وی افزود: کبد ساختار بسیاری از هورمون‌ها مثل آلبومین را برعهده دارد. هرچه آلومین بدن کم باشد، در پاها و شکم بیشتر می‌شود. ورم بدن در کسانی که دچار ناراحتی در پاها و شکم می‌شوند وجود دارد. زمانی که کبد ناراحت می‌شود از داروهای متابولیزه باید استفاده کرد.
وی تصریح کرد: متابولیسم اصلی هورمون‌ها در کبد انجام نمی‌شود و در نتیجه سنتز کبد در بدن اتفاق نمی‌افتد. کبد عضو اصلی بدن است. در مراحلی که این بیماری پیشرفت نکرده باشد می‌توانیم از پروتئین استفاده کنیم. از گوشت قرمز باید کمتر استفاده کنیم و مصرف مرغ و ماهی را بیشتر کنیم.
وی در ادامه تصریح کرد: داروها گیاهی برای کبد ضرر ندارد و در درمان کبد تأثیرات بسیاری دارد.
چای سبز اگر زیاد مصرف شود به کبد آسیب می‌رساند. داروهای عطاری و گیاهی کبد را معرض آسیب جدی قرار می‌دهند. داروهایی که کلاس جی ام و ورزش دارند، حاوی هورمون‌هایی هستند که عضلات را قوی می‌کنند.
وی در ادامه گفت: آندروژن‌ها آسیب جدی به کبد وارد می‌کنند، هورمون‌ها و قرص‌هایی که در باشگاه‌های ورزشی و بدن‌سازی تجویز می‌شود برای کبد ضرر دارد. خیلی از داروهایی که برای درمان کبد مفید هستند را نباید بدون اجازه پزشک مصرف کنیم. مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها باعث سینوزیت می‌شود و افراد را دچار زردی می‌کند. داروهای روانپزشکی و اعصاب نیز مصرف نشود زیرا در طولانی مدت باعث زردی، خارش، و تغییر رنگ ادرار می‌شود. حتماً قبل از مصرف قرص‌ها به دکتر مراجعه شود. مصرف مسکن‌ها با دوز پایین آسیب کبدی را کمتر می‌کند. مصرف زیاد استامینوفن کشنده است. الکل و مشروبات الکلی کبد را از کار می‌اندازد مسکن‌های ژلوفن، و دیکلوفناک در بیماری‌ مزمن کبدی استفاده نشود.

استفاده از این دمنوش‌های طبیعی خانگی شما را سریعتر به چربی سوزی و لاغری می رساند.

تاثیرات دمنوش در سنین های مختلف بر روی بدن متفاوت می باشد برای نمونه دمنوش بابونه به دلیل آنکه طبع گرمی دارد برای جوانان با طبع گرم مضر است اما همین دمنوش در میانسالی می‌تواند خاصیت چربی سوزی داشته باشد.

این متخصص طب سنتی تاکید کرد: افراد بعد از سن ۳۵ سالگی بهتر است که از دمنوش هایی مانند بابونه شیرازی استفاده کنند تا تعادل در سیستم گوارش آنها برقرار شود.

وی اظهار داشت: مصرف دمنوش هایی همچون نعناع نیم ساعت قبل از غذا علاوه بر چربی سوزی از جذب مواد اضافه در راست روده جلوگیری می‌کند، همچنین جوانان و بزرگسالان می‌توانند برای دفع چربی از بافت بدن و برای تعادل سیستم گوارشی و چربی خون از دمنوش بارهنگ استفاده کنند.

استفاده از لیموی عمانی، چای سیب و چای گلابی علاوه بر آنکه در پاکسازی قلب و عروق نقش دارند با قدرت بالایی به چربی سوزی بدن می‌پردازند که مصرف آن به جوانان توصیه می‌شود.

چای سبز به دلیل اثرات معجزه آسایی که در بدن و پوست دارد، در سراسر دنیا طرفداران خاص خود را پیدا کرده است، اما شگفتی های چای بابونه هنوز هم برای خیلی ها ناشناخته مانده است.

 

چای بابونه اثرات خوبی روی پوست دارد که در این مطلب به برخی از آنها اشاره می کنیم:

-این چای، فوق العاده التیام دهنده بوده، و خواص آنتی اکسیدانی، پاکسازی و مرطوب کنندگی دارد و به عنوان یک بسته ی کامل برای مراقبت از پوست در نظر گرفته می شود.

چای بابونه خواص درمانی خیلی عالی دارد، و روند بهبود زخم های کوچک را تسریع کرده و این زخم ها را ضدعفونی می کند.

-این چای یک سفید کننده طبیعی و عالی برای پوست است. بابونه چهره را روشن کرده و درخشش طبیعی به پوست می دهد.

بابونه در تسکین ناراحتی های پوستی و آفتاب سوختگی بسیار موثر است.

-این معجون جادویی سرشار از آنتی اکسیدان است که به شما در مقابله با آکنه و جوش کمک می کند. همچنین در از بین بردن جای جوش ها شگفت انگیز است.

چای بابونه از پوست شما در برابر صدمات ناشی از رادیکال های آزاد که یکی از عوامل اصلی پیری زودرس است، محافظت می کند، از این رو به حفظ جذابیت جوانی برای مدتی طولانی به شما کمک میکند.

-گذاشتن یک کیسه چای بابونه سرد در زیر چشم، به کاهش سیاهی زیر چشم و پف کردگی آن کمک میکند.

-وقتی این چای با پودر شیر مخلوط شود، تبدیل به یک لایه بردار عالی برای بدن و صورت می شود. این مخلوط پوست را از شر سلول های مرده خلاص کرده و سلول های جدید را آشکار می کند.

کره بادام‌زميني جزو لذيذترين محصولات تهيه شده از بادام‌زميني است و حدود يک سوم بادام‌زميني کشت شده در سراسر دنيا، صرف تهيه کره ي آن مي‌شود. اما ببينيم خوردنش به چه کساني توصيه مي‌شود و براي چه کساني ممنوع است.

امروزه کره بادام زمینی جای خود را در بین مردم بازکرده است. اما آیا کره بادام زمینی برای سلامتی خوب است؟

برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست مالیده و به عنوان صبحانه میل می‌کنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده می‌کنند، به هر شکلی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یک‌بار آن را خریداری کنید، بعدازآن همیشه یک بسته کره بادام‌زمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت.

همانند بسیاری از کره‌های مغزهای گیاهی، کره بادام‌زمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است (حدود ۹۰ کالری و ۱۶ گرم چربی در هر ۲قاشق غذاخوری). خبر خوب این است که با خوردن ۲ قاشق کره بادام‌زمینی علاوه بر دریافت ۱۹۰ کالری، مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت می‌کنید. مغزها و کره‌های آن‌ها منبع بسیار خوبی برای پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند.

در سال ۲۰۰۳ سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادام‌زمینی و برخی مغزهای گیاهی را تأیید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان می‌دهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار  ۴۲ گرم در روز ( به‌عنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کم‌چربی اشباع‌شده) می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
بیشتر تحقیقات نشان می‌دهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی یا عوامل زمینه‌ساز آن‌هاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد ممکن است مغزها به کاهش بیماری‌های دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادام‌زمینی منبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول (resveratrol) است (ماده‌ای که در پوست انگور نیز وجود دارد). مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تأثیر پیشگیری‌کننده برای سرطان کولورکتال (روده) دارد.

نکته جالب این است که بادام‌زمینی درواقع یکی از حبوبات (از خانواده باقلائیان) بومی امریکای جنوبی است که ظاهر و طعمی همانند مغزها دارد.

بادام‌زمینی ازنظر تغذیه‌ای نیز همانند مغزها است. حدود نیمی از وزن آن چربی است و بقیه وزنش تقریباً به‌طور مساوی پروتئین و کربوهیدرات (همراه با فیبر) است. حدود نیمی از کل چربی بادام‌زمینی چربی‌های تک پیوندی اشباع‌نشده هستند. این همان چربی است که با سطح سالم‌تر لیپیدهای خون مرتبط است. یک‌سوم چربی آن را چربی‌های چند غیراشباع (Polyunsaturated) تشکیل می‌دهد که کاملاً در بادام‌زمینی از اسیدهای چرب امگا-۶ تشکیل‌شده است. حدود۱۴% چربی آن، به‌طور طبیعی اشباع‌شده است.

برای خرید  کره بادام‌زمینی به دنبال چه باشیم؟

هنگام خرید کره بادام‌زمینی به دنبال محصولات طبیعی که چربی یا شکر افزوده ندارند یا مقدار آن بسیار کم است باشید. برخی شرکت‌ها روغن‌های هیدروژنه بخشی نیز به نوع معمول کره بادام‌زمینی اضافه می‌کنند و بسته به مقداری که افزوده می‌شود، ممکن است چربی‌های ترنس نیز در آن وجود داشته باشند.

از نظر سدیم حتی طبیعی ترین برندهای کره بادام زمینی، مقداری نمک برای طعم به آن می‌افزایند. اگرچه با مقدار کم آن نیز می‌توان طعم خوبی ایجاد کرد و حدود ۱۲۰ میلی‌گرم سدیم در هر دو قاشق غذاخوری معمولاً مطلوب است.
بادام زمينی و کره ی آن
اين كره‌ ضد كلسترول است
کره بادام زميني براي كساني كه مستعد ابتلا به بيماري‌هاي قلبي هستند، مفيد مي باشد، زيرا چربي‌هاي موجود در بادام‌زميني از نوع چربي‌هاي خوب هستند. به علاوه داراي فيتوسترول است که ساختاري شبيه به کلسترول موجود در غذاهاي حيواني دارد، با اين تفاوت که بر خلاف کلسترول، فيتوسترول براي سلامت قلب و عروق مضر نيست.

در ضمن، هر ۳۲ گرم کره بادام‌زميني حدود ۵۰ ميلي‌گرم فيتوسترول دارد و بررسي‌ها نشان داده مصرف روزانه ۲ گرم فيتوسترول مي‌تواند تا ۱۰ درصد از ميزان کلسترول LDL يا کلسترول بد بکاهد و در صورتي که فرد رژيم کم چربي داشته باشد، مي‌تواند ميزان کلسترول بد را تا ۲۰ درصد پايين آورد.

در كل تحقيقات نشان داده اند که مصرف حداقل ۴ بار بادام‌زميني در هفته، تا ۳۷ درصد از خطر بيماري‌هاي قلبي مي‌کاهد. پس اگر مي‌خواهيد از بيماري‌هاي قلبي در امان باشيد، از يک مشت بادام‌زميني (حاوي ده عدد) يا يک قاشق غذاخوري کره بادام‌زميني، آن هم ۴ بار در هفته شروع كنيد.

ضد سرطان
تحقيقات ديگري نشان داده اند كه مصرف يک واحد بادام‌زميني (۱۰ عدد بادام زميني) در هفته مي‌تواند از بروز سرطان روده در زنان پيشگيري کند. فيتوسترول موجود در بادام‌زميني و کره بادام‌زميني نيز مي‌تواند رشد سلو‌ل‌هاي سرطان پستان، روده بزرگ و پروستات را کند كرده و حتي از بروز سرطان ريه در افراد مستعد بكاهد. به‌علاوه، بادام‌زميني حاوي نوعي آنتي‌اکسيدان به نام رزوراترول است که مي‌تواند به نوعي ترکيب ضدسرطاني به نام پيساتانول تغيير شکل يابد. اين تغيير شکل به کمک نوعي آنزيم که در تومورهاي سرطاني يافت مي‌شود، ايجاد مي‌شود و به اين ترتيب مانع رشد تومورها خواهد شد.
ضد ديابت
جالب است بدانيد ثابت شده که مصرف منظم کره بادام‌زميني (حداقل ۵ قاشق غذاخوري در هفته) مي‌تواند از بروز ديابت نوع ۲ در زنان پيشگيري کند. فيبر و منيزيم موجود در کره بادام‌زميني از جمله دلايل خاصيت ضدديابتي اين ماده غذايي هستند.
دشمن سنگ كيسه صفرا
تحقيقات بي‌شماري نشان داده اند مصرف مرتب کره بادام‌زميني مي‌تواند احتمال ابتلا به سنگ صفرا را در مردان و احتمال برداشتن کيسه صفرا را در زنان کاهش دهد. دليل اين خاصيت بادام زميني نيز وجود فيبرهاي غذايي، فيتوسترول و منيزيم است. مطالعه ۲۰ساله روي بيش از ۸۰ هزار زن نشان مي‌دهد زناني که حداقل دو قاشق غذاخوري بادام‌زميني يا کره بادام‌زميني در هفته مصرف مي‌کنند تا ۲۵ درصد کمتر به سنگ صفرا مبتلا مي‌شوند.

شايد باور نکنيد، اما اين راه ساده و آساني براي پيشگيري از ابتلا به اين بيماري است.
باز هم فيتواسترول
اما در مورد مصرف منظم اين نوع كره توسط خانم‌هاي باردار بايد بگوييم، امروزه بحث فيتواستراديول بسيار داغ بوده و محققان اثرات گوناگوني را به آن نسبت مي‌دهند؛ مثلا مشکلات قاعدگي را به کمک آن مي‌توان برطرف کرد، و يا اينکه اين مواد قادرند احتمال بروز پوکي استخوان را كم كنند.

از آنجايي که فيتواستراديول‌ در بادام‌زميني وجود دارد (يعني در هر ۱۰۰ گرم کره بادام‌زميني، ۱۰۰ ميلي‌گرم از اين ماده يافت مي‌شود)، مي‌تواند براي بيماري‌هاي زنانه موثر باشد، اما مصرف آن در بارداري دلخواه است، يعني نه ضرر خاصي براي مادر و جنين دارد و نه منفعت خاصي، فقط مصرف‌اش بايد به اندازه و در وعده صبحانه باشد، زيرا در صورت افزايش مصرف کره بادام‌زميني به دليل داشتن چربي و انرژي زياد، مشکل اضافه وزن پيش خواهد آمد.

افرادی هم که مي‌خواهند شب‌ها شام سبکي بخورند، مي‌توانند با يك فنجان چاي، يك يا دو واحد نان آغشته به اين نوع کره را ميل کنند.
هشدارها:
با وجود تمامي فوايد ياد شده، بادام‌زميني جزء مواد غذايي آلرژي‌زا (حساسيت زا) است. حساسيت به بادام‌زميني مي‌تواند شديد باشد، طوري که مصرف مقدار کمي از‌ آن مي‌تواند به شوک آنافيلاکسي منجر شود. در نتيجه افراد مبتلا به آلرژي بايد از مصرف هر گونه غذاي حاوي بادام‌زميني خودداري کنند، حتي خوردن كره بادام‌زميني هم به دليل داشتن ذرات پروتئين درست نيست. بنابراين در دو سال اول زندگي نبايد از بادام زميني و فرآورده‌هاي آن براي تأمين انرژي كودك استفاده كرد، ولي بعد از آن در صورت نداشتن حساسيت، مي‌توان آن را در برنامه غذايي گنجاند.

از سوي ديگر، گاهي پزشک به افرادي كه مستعد ابتلا به سنگ كليه و مثانه هستند، توصيه مي‌کند از خوردن مواد غذايي حاوي اگزالات‌ها از جمله بادام زميني و كره‌ ي آن خودداري کنند، زيرا اين ترکيبات احتمال بروز اين سنگ‌ها را بالا مي برند.

يادتان نرود كه کره بادام‌زميني طبيعي را مي‌توان براي يک يا دو هفته در هواي آزاد و دو ماه در يخچال‌ نگه داشت.

خوردن آب‌نبات می‌تواند اثر مثبتی روی خلق و خو و رفتار شما داشته باشد؛ و اینکه که بتوانید با خیال راحت و بدون عذاب وجدان هر چقدر می‌خواهید آب‌نبات بخورید، خیلی احساس خوشایندی است. به لطف پژوهشی که با حمایت انجمن ملی قنادان آمریکا انجام شده هیچ جای نگرانی برای مصرف آب‌نبات باقی نمانده است.

خبری خوش برای همه دوست‌داران آب‌نبات!

خوردن بیش از اندازه آب‌نبات نه منجر به چاق شدن می شود، نه منجر به مرگ می‌شود و هیچ گونه اثر منفی دارد. از این به بعد می‌توانید همچون کودکان ۸ ساله در تعطیلات عید آب‌نبات بخورید، و هیچ ترس از عواقب آن به دل راه ندهید.این نتیجه مطالعه جدیدی که با حمایت انجمن ملی قنادان آمریکا (NCA) انجام شده است؛ گروهی تجاری که نماینده صنعت آب‌نبات، شکلات و آدامس‌سازی آمریکا محسوب می‌شود. مهم‌ترین یافته‌های گزارش به شرح زیر است:

فراوانی مصرف آب‌نبات با چاقی، افزایش وزن، افزایش دور کمر، فشار خون، چربی خوب (HDL) و چربی (LDL) بد خون، کلسترول، تری‌گلیسیرید و یا مقاومت در برابر انسولین هیچ ارتباطی ندارد.افزایش مصرف آب‌نبات در میان بزرگسالان آمریکایی علی‌رغم تفاوت‌های رژیم غذایی، ارتباطی با میزان چاقی و یا عوامل خطر بیماری‌های قلبی-عروقی ندارد.

خوردن آب‌نبات می‌تواند اثر مثبتی روی خلق و خو و خرسندی شما داشته باشد؛ و همان‌طور که تحقیق اخیر نشان می‌دهد، کمترین تاثیر را روی رژیم غذایی و خطرات سلامتی دارد.

یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی که تا به امروز ساخته شده است همین شکلات های خوشمزه اسنیکرز هستند و ما امروز به سراغ نکات تغذیه ای و فواید خوردن این شکلات ها می رویم.

در زیر یک روکش ساده از شکلات، دنیایی از مواد مغذی خواهید داشت که شما را در راه داشتن بدنی سالم هدایت می کنند. ابتدا به بخش بادام زمینی میرسیم که به عنوان چربی های کم و مفید شناخته می شود این بخش در پروتئین با کیفیت و سالم تبدیل به کرم شده است و خوردن همین بخش می تواند به سلامت قلب کمک کند.

از آنجایی که در سال ۲۰۰۶ فرمول اصلی این شکلات ها تغییر کرد دیگر نشانی از چربی های ترانس در آن دیده نمی شود. این گونه از چربی ها بسیار مضرهستند و می توانند مشکلات قلبی و عروقی برای شما به وجود آورند.

از دیگر فواید این شکلات ها ویتامین B است که میزان استرس و اضطراب را کاهش داده و قدرت لازم برای انجام فعالیت های مختلف را به عضلات بدن می رساند در همین حال انرژی بدن را نیز برای مدت طولانی تامین می کند.

حال به بخش شکلاتی می رسیم که به خاطر وجود سروتئین می تواند چهره ای بشاش و سرحال را برای شما به همراه داشته باشد. کل این شکلات با همه تشکیلات در یک روکش کاراملی هم پیچیده می شود تا مزه خوب و دلچسبی را برای شما به همراه داشته باشد.

برای عاشقان شکلات یک نکته همیشه غم انگیز است و آن هم تمام شدن یک تخته شکلات پس از چند دقیقه لذت بردن از طعم و مزه آن است، شاید در آن لحظه باشد که آرزو می کنند تا هیچوقت این تخته شکلات به پایان نمی رسید.

سرآشپزان انگلیسی با ثبت رکورد بزرگترین تخته شکلات دنیا تقریبا این آرزو را به واقعیت تبدیل کرده اند، این تخته شکلات ۵۷۹۲ کیلوگرم وزن دارد و اندازه آن نیز ۴ متر مربع اعلام شده است. این تخته شکلات به راحتی توانست نامش را در کتاب گینس به ثبت برساند.

مسئولان گینس برای ثبت این رکورد ۵۰ نفر به صورت شبانه روز زحمت کشیده اند و تنها ۱۰ ساعت زمان برای درست شدن این شکلات در مرحله نهایی صرف شده است، شاید با خودتان میگویید که این شکلات در سایز بزرگ طعم آنچنان خوبی نخواهد داشت ولی کاملا در اشتباه هستید چرا که دستور پخت آن هیچ تفاوتی با شکلات های کوچک ندارد.

پس از ثبت رکورد این شکلات میان مشتریان تقسیم شد و تمام عواید حاصل از آن نیز به خیریه ها رسید.

پاستیل یکی از خوراکی های خوشمزه و جالب است که بسیاری از کودکان و بزرگسالان از طرفداران آن هستند. خوردن پاستیل
می تواند به روند استخوان سازی کمک هم بکند. یکی از پرطرفدارترین شکل های پاستیل در دنیا مدل خرسی است.

یوهان کوردس هنرمند اهل آلمان از آن دسته افرادی است که علاقه بسیار زیادی به خوردن پاستیل خرسی داشته و همچنان دارد. وی علاوه بر خوردن روزانه یک بسته از این پاستیل های زیبا از آن ها به عنوان وسیله ای برای خلق آثار هنری بی نظیر نیز استفاده می کند، این هنرمند با کنار هم گذاشتن هزاران عدد پاستیل خرسی نقاشی های زیبایی را خلق می کند

یوهان می گوید: چند سال پیش در حال کار بر روی یک تابلوی نقاشی بودم و در حین کار یک بسته پاستیل هم می خوردم. در زمان استراحت به رنگ های پاستیل ها دقت کردم و دیدم که تمامی طیف های رنگی در آن موجود است. با کنار هم قرار دادن چند پاستیل رنگارنگ توانستم یک تصویر را بسازم و از همان زمان فکر کشیدن نقاشی با استفاده از این خوراکی ریز و بامزه به ذهنم رسید.

هنرمند ۵۷ ساله تا به حال نقاشی های بسیار زیادی را با روکش پاستیل کشیده است و چندین بار نیز شرکت تولید کننده پاستیل یعنی هریبو اسپانسر وی شده است. او گاهی مجبور است در یک نقاشی از ۱۰ نوع پاستیل مختلف استفاده کند تا تمامی طیف های رنگی درون آن دیده شود، او برای درست کردن هر نقاشی زمان زیادی صرف می کند، و بخش اعظم وقت وی را پیدا کردن پاستیل های خوشگل و دارای فرم مناسب می گیرد.

یوهان هر ساله ۳ تن پاستیل مصرف می کند و گاهی مصرف هفتگی او به ۲۰۰ کیسه بزرگ از پاستیل می رسد. وی از طرف شرکت بزرگ هریبو تحت پوشش قرار گرفته است و پاستیل های آن ها را برای نقاشی های خود استفاده می کند.

 هاربیو

اگر شکلات خور باشید می دانید که پیدا کردن یک شکلات تلخ بسیار خوب کار خیلی سختی است به طوری که اصلا به زحمت آن نمی ارزد ولی اگر واقعا هوس یه شکلات بی نظیر کرده اید و پیشنهاد می کنم اگر جیبتان یاری می کند از شکلات اصیل اکوادوری حتما تست کنید.

“توآک” یک شکلات فوق العاده است که از کاکائوهای اصل اکوادور به صورت دست ساز ساخته می شود و قیمت آن ۲۶۰ دلار یا به عبارتی ۹۴۰ هزار تومان برای هر ۴۲ گرم است. و همین قیمت باعث شده که شکلات “توآک” تبدیل به گران ترین شکلات حال حاضر دنیا شود.

بنا به گفته صاحبان کارخانه توآک ۹۵ درصد از شکلات های ساخته شده در دنیا با استفاده از دانه های شکلات صنعتی هستند به همین دلیل نمی توان آن ها را اصیل نامید ولی این شکلات خاص با دانه های کاکائو دستچین از نایاب ترین انواع شکلات ساخته شده است و هر تخته از آن دارای ۸۱ درصد کاکائو است.

کارگران ابتدا کاکائو را جمع آوری کرده سپس آن را به حالت مایع در می آورند و در قالب های دستی می ریزند، در نهایت شما شکلات دست سازی دارید که دقیقا در مرکز آن یک دانه کاکائو به صورت تزئینی قرار گرفته است. در کل ۳۶ مرحله مختلف وجود دارد تا این شکلات به یک تخته شکلات اصیل تبدیل شود.

این شکلات بدون آنکه طلا یا هر ماده گران قیمت دیگری در آن استفاده شود گران است و شما دقیقا پول برای یک کاکائو کاملا طبیعی که به صورت خیلی حرفه ای درست شده است می دهید. این شکلات در یک جعبه مخصوص و به همراه دو دستگیره چوبی فروخته می شود.

})
X